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莲心百合汤怎么做

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莲心百合汤怎么做

材料

百合100g,莲子60g,枸杞10g,冰糖适量

制做法步骤:

1,准备好原材料

2,莲子先浸泡4小时

3,取出莲子芯,冲洗干净

4,新鲜百合洗净掰成小叶

5,洗净莲子放入清水锅内,大火煮沸后

6,小火煮20分钟后,再加入百合

7,大约30分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化

8,撒上枸杞几颗,稍微点缀一下冷藏后食用更佳。

一碗莲子百合糖水,清心去热,养阴润肺,夜宵或饭后甜点,是对家人最好的呵护。正是新鲜莲子上市季,将莲子去心,一朵鲜百合,枸杞适量,黄冰糖或者蜂蜜即可。去心莲子加水煮沸后,放入鲜百合和枸杞,小火煮3分钟加入冰糖,放凉或入冰箱冷藏后食用,清爽!心爽!