花骨鱼没有列入国家级保护鱼种名录，所以花骨鱼不属于国家保护鱼种。
花骨鱼是鲤科鱼骨属动物。花骨鱼体长，背鳍起点显着隆起。腹部圆，体侧和背部青褐色， 腹部白色，体侧中轴有数量不等的黑斑块，吻圆钝，口下位呈马蹄形， 口角有须一对，眼突出。花骨鱼性成熟4年，产卵期为6─7月份。花骨鱼主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。
没有级别。花骨鱼没有列入国家级保护动物名录，所以花骨鱼是没有级别的动物。
花骨鱼头长小于体高。吻长小于或等于眼后头长。下唇两侧叶狭窄，颐部中央有一小三角形突起，须1对。体侧有7—11块大黑斑。属于底层鱼类，喜在水体的中下层，冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食，以水生昆虫，软体动物为主， 也食各种小鱼。最大个体可达2公斤。
