二级。天山鳕鱼是国家二级保护动物。列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2008年 ver 3.1）——易危（LC）。
大鳞鲃属于鲤科、鲃亚科，鲃属，进入中国后，人们又称为淡水银鳕鱼、淡水鳕鱼(另有海水银鳕鱼)。为广温性鱼类，具有肉质鲜美，无细刺、生长速度较快，抗逆性强，耐盐碱等优良特性。原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，是该国名贵的大型经济鱼类，已被列为乌国珍稀濒危鱼类。
“天山鳕鱼”，不是保护动物。
这是一些钓鱼爱好者从其体型特征撰取的“俗称”，其实，这是一种原产自东亚的鲃属鱼——学名短头梭鲃。
短头梭鲃是一种杂食的淡水鱼，生存能力、抗病能力很强，因此十多年前被引入养殖。因为养殖逃逸和放生，短头梭鲃已经在中国的大部分水域“繁衍生息”——而且看起来，它们在中国适应得不错。
不是保护动物。
据了解，这种天山鳕鱼俗称淡水鳕鱼，具有肉质鲜美，生长速度快、耐盐碱等优良特性。原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，引进后也开始在我国进行人工繁殖。
其实鳕科鱼类有50多钟，它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域。普遍概念中的鳕鱼指的是深海银鳕鱼，也叫裸盖鱼。而一般市民餐桌上常见的鸦片鱼也属于鳕科
天山鳕鱼也是鳕鱼的一种，是营养价格非常高的海产品。其肉质软嫩鲜滑，含高蛋白、低脂肪，肉质也含有丰富的维生素A、D、E等多种维他命，营养也容易被人体吸收，老少皆宜的食品。
