做法：
1、红薯放入电压力锅中， 加入少许水20分钟后红薯就做好了红薯去皮后用搅拌器碾成泥
2、按照糯米粉：红薯泥2:1的比例将它们团成红薯面团分别取适量大小的球
3、 将红薯糯米团包入豆沙馅料后再搓成球烧锅开水，下入红薯豆沙汤圆去煮
4、煮到汤圆全部浮起， 再煮一、两分钟即可开吃了。
制作方法
1、 红薯洗净，放蒸锅蒸熟
2、 红薯搅成泥加入糯米粉拌匀
3、 和成软硬适中的面团
4、 备好元宵馅料
5、 把面团分成一个个小圆球
6、 取一个小圆球按扁，放上馅料包好，搓成圆球
7、 其他的依次包上馅料，搓成小圆球，元宵就做好了。
8、 做好的元宵放开水锅煮至元宵全都浮上来就好了。
