食材
鸡蛋 1个
醪糟 1小碗
水淀粉 10克
白糖 10克
清水 1大碗
枸杞 15粒。
醪糟鸡蛋汤的家常做法
1、生粉凉水稀开，生粉和水一比一的比例
2、锅中放一大碗水烧开
3、放入醪糟和白糖煮沸
4、画圈式倒入水淀粉勾芡，用勺子画圈慢慢推动汤汁均匀煮沸
5、放入枸杞和倒入搅打均匀的鸡蛋液，一边倒蛋液一边用勺子推动汤汁，至鸡蛋液成蛋花即可熄火，盛入碗中
1、 准备好原材料，酒酿，鸡蛋，冰糖，枸杞。冰糖和枸杞忘拍了。
2、 酒酿和冰糖倒入锅中，并加入适量的水，大火烧开。
3、 打入鸡蛋后，用筷子迅速搅拌，将鸡蛋打散，沸腾后关火
4、 倒入汤碗中，枸杞洗净放进去即可食用。
主料
醪糟
300毫升
土鸡蛋
1个
辅料
白糖
适量
枸杞
适量
步骤
1、准备食材，一瓶超市买的醪糟和土鸡蛋一个
2、取锅烧水，加入枸杞一起煮开
3、把准备好的醪糟都倒进去一起煮开
4、土鸡蛋打散到碗中，备用
5、等锅中的醪糟煮开了，倒上打散的鸡蛋液
6、要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩
7、加上适量的白糖调味
8、把白糖和醪糟鸡蛋搅拌起来，就可以盛到碗中喝了。
小贴士
鸡蛋液要慢慢的倒入，这样出来的都是鸡蛋花，不会是一疙瘩
