升糖指数为83
糜子米有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是把它入锅炒熟或者放在烤箱中烤熟，然后再把它放到料理机中，研碎成粉末，每次取适量直接放在干净的碗中，冲入开水调成糊状以后直接吃就可以。
升糖指数低，纯正糜子米是粳性的，碳水化合物，尤其是蔗糖会在处理过程中变得很低，其食用方法可与大米相同。也可用开水、凉水泡食（米汤是清的）。
如果和绿豆以2：3的比搭配熬汤，则属中医学中的传统药膳，不仅营养丰富，易于消化、吸收，且色香溢美，粒如琥珀玉碎，黄褐透明而色泽柔和。
生活中的食物升糖指数_360
食物血糖生成指数表 (GI=食物血糖生成指数) 糖类 1 葡萄糖(GI:100) 2 绵白糖(GI:83.3) 3 蔗糖。
糖高的人可以吃的，纯正糜子米是粳性的，碳水化合物，尤其是蔗糖会在处理过程中变得很低。其食用方法可与大米相同，糖尿病患者日常饮食要注意低糖饮食，不要吃糖分过高的食...
