1、面粉300克，清水160克，酵母5克，老面少许，和成面团，揉匀！放入冰箱保鲜中醒面一夜。
2、玉米油20克，盐10克，十三香10克，面粉十克和成油酥！
碱面10克，糖10克，盐10克、加水化开，蘸着调好的碱水把发好的面团揉匀！分成四个剂子！每个剂子揪下来一小块蘸匀油酥，然后用剩余的面剂子包上！把面团收口的一面向下拍扁，用刀背倾斜45℃划出花纹！
3、蜂蜜加水化开，沾上蜂蜜水撒上黑芝麻和白芝麻！
4、将面饼放在铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热上下200℃，烤十五分钟后吊炉再烤五分钟后取出！
凉了之后烧饼的皮会非常的酥脆！配上一碗羊肉汤更是美味！
