最好的时间是在傍晚退潮时
方法如下1、准备好自己的蟹笼或者是蟹网，找石头少的地方并且水要深，但是也不要太深，自己能够控制就可以了，以免造成安全威胁。
2、把准备的蟹笼里面放入诱饵，螃蟹一旦被诱饵吸引进去就出不来了，分享一下，螃蟹最能被诱惑住的就是海蟑螂。
3、准备好道具后，将蟹网往深水区扔，等待10分钟左右，就慢慢的收网，还会有多的螃蟹跟着诱饵慢慢爬上岸边，到时候你只需要等待机会抓他们就可以了。
4、当螃蟹浮出水面，就要稳准狠的抓住螃蟹，抓螃蟹的时候要保护好自己的手，毕竟它那副爪子抓起来也是很疼的。
1、傍晚或清晨。蟹笼里面放上诱饵，可以用新鲜死鱼，或者砸碎的河蚌。投入有螃蟹的水域，1小时提一次，或者傍晚放入水中，第二天早晨去提效果最好。
2、秋季的河蟹个儿虽不大，但壳薄，肉质细腻而有香味，据说还分雌雄两性来吃，听有厨师说，农历八月母蟹最肥，蟹黄足农历九月公蟹最香，蟹脂多。
3、在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
4、说秋天是吃蟹的季节，这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。
