干豆腐需要洗吗

肯定是需要洗的。豆腐在制作过程中程序并不复杂，但是目前的制作都还不是无菌操作，制作豆腐时可以做豆腐脑，那是高温下形成，可以做水豆腐和干豆腐，在做水豆腐和干豆腐的过程中可能会有许多的不卫生的因素存在的，那么我们吃干豆腐的时候最好需要先洗一洗。