是因为三道鳞鱼是一种变异的鲤鱼，有很多人都不敢吃三道鳞鱼。
另外一个原因是因为三道鳞鱼是群居生活，所以人们看到三道鳞鱼就感觉很害怕，也因此一直说三道鳞鱼不能吃。
其实三道鳞鱼是可以食用的，三道鳞鱼的肉质细腻鲜嫩，和普通的鲤鱼没有什么区别。三道鳞鱼的吃法也有很多种比较常见的，有清蒸，红烧，水煮等等。无论是哪一种吃法，三道鳞鱼吃起来都是非常可口的。在制作三道鳞鱼的时候，一定要把三道鳞鱼处理干净再吃
可以食用。
三道鳞属欧美地区一种变异型鱼类，属于鲤鱼，从肉质和味道以及营养价值方面都是和鲤鱼差不多的。它的肉质比较鲜美，而且也比较细腻，容易被人体消化和吸收，完全可以食用。
