盆栽空心菜。
空心菜生长的速度非常非常快，我们可以找点种子来播种到花盆里，也可以用厨房里吃不完的空心菜杆子来扦插到花盆中，它也会发芽，继续长出很多的枝叶来的，播种后五六天就发芽了，两种方法种植起来都不难，家里经常有空心菜吃了。
盆栽青菜
我们可以种一些上海青，小油菜，紫油菜等等，这些青菜非常容易种，找一点种子，撒到花盆里，盆土用营养土或是普通的园土，弄得疏松一些，覆盖一层薄土，一般六七天就发芽了，好好晒太阳，少浇点水，长起来特别快。
二三月份适合种的蔬菜有很多种，像我们一般常见的有：白菜、茄子、辣椒、西红柿、空心菜、蓬蒿、四季豆、萝卜、苋菜、韭菜、芹菜、山药、大葱等。除此之外，还有豇豆、葫芦、黄瓜、荠菜、佛手瓜、南瓜等等。
