卤煮猪蹄正宗做法

步骤/方式1

准备食材：猪蹄洗净泡水2小时 、 老抽 、生抽 、 料酒 、 蒜 、 葱 、 姜 、 味精 、 盐 、 八角 、 花椒 、 桂皮 、 香叶 备用

步骤/方式2

凉水下锅，，加姜片料酒焯一下水

步骤/方式3

捞出投凉

步骤/方式4

将葱切段，蒜姜切片

步骤/方式5

将猪蹄放入压力锅中

步骤/方式6

准备好所有材料

步骤/方式7

加水盖过猪蹄，转中小火炖30到35分钟。

步骤/方式8

完成