245.71大卡。
荷叶饼里脊肉，原料：里脊肉丝、青红椒、南瓜荷叶饼、玉米油、姜蒜、盐、生抽、玉米淀粉。
做法:
第1步、里脊肉丝适量。
第2步、适量盐，生抽，玉米淀粉。
第3步、抓匀。
第4步、倒上一点玉米油。
第5步、抓匀。
第6步、螺丝椒切斜丝。
第7步、小米椒切长丝。不喜辣的可换其他红椒。
第8步、锅里适量油烧至微热。
第9步、肉丝倒入，用筷子快速划开。
第10步、肉丝变白即可盛出。
第11步、锅里另放油，姜蒜，花椒炒香。
第12步、青红椒倒入。
第13步、翻炒两下。
第14步、倒入炒好的肉丝。
第15步、翻炒几下。
第16步、适量盐，生抽调味儿。
第17步、翻炒均匀，关火盛出。
第18步、青红椒肉丝盛入盘子里。
第19步、摆上蒸好的南瓜荷叶饼即可。
