答麦德龙牛肉饼热量（175大卡）。
用料
牛肉泥 500克
鸡蛋 1个
洋葱 100克
淀粉 20克
盐 / 鲜菇粉 / 玉米油 适量
做法步骤
1、食材准备 · 牛肉泥500克 鸡蛋1个 / 洋葱100克 / 淀粉20克 辅料：盐 / 鲜菇粉 / 玉米油
2、锅中刷油，将切成小丁的洋葱倒入锅中，翻炒到熟透后，盛出晾凉。
3、将洋葱丁加入到牛肉泥当中，并且加入淀粉、盐以及适量的鲜菇粉。
4、在牛肉泥当中加入鸡蛋，并且搅拌均匀。
5、取适量的肉泥放在手心，摔打成肉团状。
6、把制作好的肉团放入保鲜膜当中，给它折叠着包起来，放入冰箱冷冻。
7、在锅中刷油，放入肉饼。
8、开小火，将肉饼煎到底部定型后翻面。
9、煎到两面微黄，将熟透的小肉饼取出来。
