西红柿年糕汤
主料:年糕200克
辅料:青菜、西红柿、鸡蛋或肉片等适量
调料:根据自己口味加入白砂糖或油盐等调料
做法
1锅中加入适量水,将水煮开,放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料,煮个三四分钟。
2、 放入的蔬菜快熟时加入年糕。
3、 等年糕条煮软,捞出年糕和菜到碗中,加入油盐(或糖)即可食用。
1、锅中煮开水,下年糕煮熟,煮好的年糕捞出用冷开水过凉一下,沥水备用
2、 生姜切片,尖椒切丝
3、起锅热油,加入姜片炒出香味
4、 加入尖椒翻炒片刻
5、 加入年糕、酱油翻炒均匀
6、最后加少许盐和蔬果粉调味炒匀即可。
用料:年糕适量,猪油5克,菜苔4~5颗,盐适量,水200克
步骤 1
把菜苔洗干净,备用
步骤 2
准备适量的年糕,洗干净(拍的照片是还没洗过的)
步骤 3
冷水下锅烧开,放入适量的猪油(我煮的量少,直接用小的无锈钢盆煮)
步骤 4
倒入年糕,煮至半软状
步骤 5
把菜苔切段放入
步骤 6
撒入适量的盐,菜苔煮熟就可以装碗开吃了