调味料配方有：盐白糖3克黑芝麻4克玉米粒4克线绳10条
做法：
1、将肉，剁成肉馅
2、把以上调料加入，一起搅拌均匀（提示：打水时顺着一个方向转，让肉和水溶在一起，吃起来有劲道）用手压，没有水一出就可以
3、将肠料加入，搅拌均匀
4、肠衣是无菌的，但是自己吃，我用温水清洗干净，控水才用的，自己动手做的灌制工具（矿泉水瓶口嘴的部分，用过不要刷洗）灌制时用勺压肉馅，给压力可以让肉肠灌的快些，排除空气，用线绳分好肠一根的大小，进行分段。
5、冷水入锅，上屉，水开盖中火30分钟，关火5分钟，出锅！
食材：
肉馅2000g 香蕉肠调料一包
290g，味精25g，盐40g，白糖15g，水600g，器材：
灌香肠机、肠衣（调料包有赠送）、线绳步骤：
1．将味精、盐、糖加入肉馅中用水将香蕉肠调料溶解
2．把溶解的香蕉肠调料加入到肉馅中，充分搅拌混合，腌制半小时
3．把肉灌入肠衣，一条灌好后把头尾用线绳封口，中间根据自己的喜好决定长度用线绳分隔
4．把香肠放入开水中火煮40分钟，煮好后捞出放入冷水中冷却
调料:香蕉里道斯肠调料一袋、味精25克、盐50克、白糖15克、水600克。做法:1、香蕉里道斯肠调料一袋。肉馅一盆。哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，是哈尔滨着名的特产，蜚声中外
