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买的烧饼有氨气味能吃吗

心理 阅读(3.29W)
买的烧饼有氨气味能吃吗

为你买的烧饼,有氨气味的情况下是绝对不能再吃的,有可能面粉有问题,所以说扔掉或者是退掉,不可以再吃,以免给身体造成伤害

不建议吃了。里面有可能加入了添加剂的,味道才会不一样。正常的烧饼是锅烤制出来的,只有浓郁的香味,而且它是用面粉做的。

是可以吃的。

有氨气味是因为加了"臭粉"(碳酸氢铵)这是一种化学食品添加剂,是制作澎松,酥松面点小吃和糕点中使用,这种添加剂在加热过程中会产生二氧化碳气体,能使面体澎涨和裂开,如桃酥,广式叉烧包,油条等。当然如加的量过多,就有一种我们说的化肥味,其实是氨气味,所以在面点制作中所有的添加剂不能过量。