大橄榄菜家常做法

食材

土豆1个、橄榄菜1勺、花椒6粒、小葱1根、辣椒丝5克、葱白丝3克、盐1小勺

做法

1、土豆削皮，清洗干净，切丝

2、将切好的土豆放入冷水中去掉多余的淀粉，备用

3、锅中加入少许的油，然后放入葱花、辣椒丝、花椒，等香味炒出后加入洗好的土豆丝，大火翻炒五分钟后再加入橄榄菜和剩余的辣椒丝以及葱白，继续翻炒

4、炒均匀之后，加入盐调味，既可出盘开吃