步骤1
白萝卜去皮切片
步骤2
放入盘中、加盐腌制半小时杀出水份
步骤3
挤掉腌出来的水、放入保鲜盒中
步骤4
放入姜片、蒜片、干辣椒
步骤5
加白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋
步骤6
拌匀后盖盖放入冰箱冷藏
步骤7
成品
步骤1
主料：白萝卜半根，蒜三粒，姜一小块，小米辣两个。
步骤2
将白萝卜一分为二，然后再将半个一分为二，再切薄片。
步骤3
将萝卜切好后放入碗中，加入两勺白糖，搅拌均匀。
步骤4
然后静止一小时左右，杀出水分。
步骤5
两个小米辣切圈。
步骤6
姜切成细丝。
步骤7
蒜切成片。
步骤8
萝卜片沥出水分后，将蒜，小米辣和姜丝放入碗中。
步骤9
放入一勺盐。
步骤10
再倒入两勺醋。
步骤11
三勺生抽。
步骤12
小半碗凉白开。
步骤13
搅拌均匀。
步骤14
盖上盖子，放在冰箱里冷藏12小时左右即可。
步骤15
成品图
