铝锅和不锈钢锅相比还是不锈钢锅要好些，不锈钢锅的钢元素特性相对比较稳定，分子不容易晰出，基本不会对人体造成什么不良影响，而且升温还快，节省能源和费用。
而铝锅没有不锈钢耐用，而且铝分子晰出后被人体吸收会加速氧化使人容易老的快的。
铝锅和不锈钢锅哪个对身体好
铝属于重金属，对人身体非常不好，所以铝锅对身体很不好，不锈钢锅对身体很好，因为不锈钢锅，它的材质属于铁。人体需要铁，铁能补血。铁对人体没有任何副作用，所以不锈钢锅对人体是很好的。使用铝锅时，为了避免对身体造成伤害，不要用金属饭勺和铝锅多接触，避免有铝屑渗出。
