主料：毛豆500克
辅料：干萝卜200克
调料：色拉油50克，酱油15克，白糖5克，味精2克，盐5克做法
1、 毛豆洗净去豆荚
2、 萝卜干净后切0.8厘米方丁
3、 炒锅入火上，倒油15克，油热下萝卜干丁
4、 煸炒1分钟盛入盘内
5、 另起锅，加热倒入油35克，油热投入毛豆煸炒
6、 再加酱油、白糖、精盐继续炒至毛豆上色
7、 成熟时，放萝卜干、味精，煸炒入味装盘即成。
萝卜干烧毛豆怎么烧好吃
首先把萝卜干洗干净，毛豆也清洗一下子准备一些食材，比如小米辣，生姜，葱，蒜这几样是不可缺少的，把这些食材准备好以后，然后把锅烧热，郭大概烧到七八度的时候倒点油然后把这些食材放到锅里面去编一下子编出了香味儿然后把萝卜干毛豆倒到里面，大概炒到30分钟以后然后放点生抽，放点味精就可以了
