萝卜排骨汤萝卜要和排骨分开

也可以不分开，萝卜排骨汤萝卜和排骨可以不分开，但萝卜一定要用水焯过才可以

萝卜排骨汤一定要先将排骨煮熟，白萝卜用水超过去掉萝卜腥气 ，然后再将白萝卜放入到排骨中一起煮 ，当然也可以把排骨捞出来用排骨汤煮萝卜， 然后再将两种食材放在一起 ，无论排骨与萝卜是否分开 ，萝卜必须要焯过水才可以，否则萝卜的腥气使排骨汤变得糟糕