巴基斯坦烤肉腌制方法

用料：

鲜羊腿肉300克

辣椒粉1勺

孜然粉2勺

橄榄油20克

盐5克

做法步骤：

步骤 1

羊腿肉切寸丁，穿在竹签上

步骤 2

撒上盐、辣椒粉、孜然粉腌制静置片刻

步骤 3

锅底带棱的烤锅置于旺火上，烧热

步骤 4

淋入少许橄榄油，排入羊肉串大火煎烤四面，中间可再淋入一些橄榄油

步骤 5

烤至四面金黄焦香，再撒一些孜然就完成巴基斯坦烤肉了。