榛蘑烧茄子的家常做法

榛蘑烧茄子 的用料

茄子适量， 榛蘑适量， 黄豆适量， 盐适量， 酱油适量

榛蘑烧茄子家常的做法

1.　茄子、榛蘑、黄豆全部洗净泡发，黄豆用开水煮五分钟，捞出

2.　先用油炒榛蘑、黄豆，之后放入茄子略炒，放盐和酱油，加水没过菜，盖上锅盖焖10分钟左右即可出锅