原料
鸡肉 (300克),茄子 (80克),土豆 (100克),料酒 4克,腌肉料 10克,淀粉 2克,盐 3克
步骤:
1:鸡肉切成丁
2:加入料酒加入腌肉料加入淀粉,然后抓匀腌一会
3:土豆去皮切丁
4:锅里加入油加入鸡肉炒
5:炒散后加入土豆
6:再次炒匀
7:在加入茄子
8:不停的翻炒
9:加入盐
10:炒至均匀然后炖一会
11:炖至入味,装盘
原料
鸡肉 (300克),茄子 (80克),土豆 (100克),料酒 4克,腌肉料 10克,淀粉 2克,盐 3克
步骤:
1:鸡肉切成丁
2:加入料酒加入腌肉料加入淀粉,然后抓匀腌一会
3:土豆去皮切丁
4:锅里加入油加入鸡肉炒
5:炒散后加入土豆
6:再次炒匀
7:在加入茄子
8:不停的翻炒
9:加入盐
10:炒至均匀然后炖一会
11:炖至入味,装盘