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为什么不用鲤鱼做酱板鱼
心理
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答案是因为鲤鱼的刺儿比较多。
酱板鱼是近年来湖南地区新兴美食。其通过多种香料浸泡,然后经过风干、烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香、辣、甘、麻、酥等特点。
标签:
鲤鱼
做酱
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