食材用料
鲜面条 500g，黄豆酱 100g，五花肉 200g
黄瓜 1根，糖 少量，鸡精 适量，葱 1棵
食用油 适量，姜 少量。
方法和步骤如下：
1、五花肉切手指肚大小备用，姜剁碎，葱切葱花
2、炒锅里加入食用油，油热先放姜碎炒香，再放肉，多炒一会，差不多把肉炒熟
3、关小火倒入豆瓣酱，放入白糖鸡精，要不停翻炒，把豆瓣酱炒出香味
4、放入葱花翻炒均匀，酱就大工告成了
5、另起锅烧开水，放入面条煮熟，也可以加入自己喜欢的青菜。面条捞出放到冷水里冰一下
6、黄瓜擦丝放入盘底，捞出面条，在拌上肉酱就可以开吃了
