用料：黄瓜半根，红萝卜半根，玉米粒200克，盐少许，鸡精少许
步骤：
1、黄瓜，胡萝卜洗净切丁，玉米粒洗净焯水一下。
2、冷油中倒入松仁炒出香味把松仁捞出。
3、锅内倒入黄瓜，胡萝卜丁翻炒加盐倒入玉米粒继续翻炒加入鸡精。
4、松仁倒入锅内一起翻炒几下即可出锅。
做法是：
1、温油中放入松仁煎香后，涝出。
2、油中放入葱花煎香，放入嫩玉米粒翻炒和1～2分钟后，加入调料（盐，糖，味精等）翻炒几次。
3、马上放入松仁，翻炒几下。装盘。
4、喜欢勾芡的，可在放松仁前勾芡。
准备好所需原食材。
把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下，再把玉米颗粒剥下，鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒，放入碗里加入1克盐，1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上。
冷锅冷油，先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起。
再把鸡胸肉入锅煸炒至变色后捞起。
锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀。
烹入少许热水烧制玉米粒变熟，再把鸡胸肉回锅翻炒均匀。
再把炸香的松仁回锅翻炒均匀。
最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了。
松仁玉米就做好了，开始享用吧。
