步骤/方式1
排骨用水寖泡十分钟后到掉血水清洗干净
步骤/方式2
胡萝卜和土豆去皮切块备用
步骤/方式3
清洗干净的排骨放入姜蒜末
步骤/方式4
加入一勺料酒
步骤/方式5
两勺生抽
步骤/方式6
半勺老抽
步骤/方式7
一勺耗油
步骤/方式8
一勺豆瓣酱,抓匀腌制二十分钟
步骤/方式9
腌制好的排骨放入蒸肉粉抓拌均匀
步骤/方式10
盘中排骨铺在胡萝卜土豆上面
步骤/方式11
上锅蒸四十分钟
步骤/方式12
出锅撒上葱花
步骤/方式13
好吃的粉蒸排骨完成!
步骤/方式1
排骨洗净,淋干水份
步骤/方式2
五香蒸肉粉,超市调味料柜有卖,把里面的酱包放入排骨,我放了大半包,再放两勺蚝油拌匀,入冰箱冷藏腌制4~5小时
步骤/方式3
上锅蒸之前,拌上蒸肉粉包,我用了大半包
步骤/方式4
土豆洗净去皮切片,铺入盆子
步骤/方式5
再在上面摆上腌制好的排骨
步骤/方式6
上锅蒸大火蒸20分钟,换中小火蒸40分钟左右,排骨出油就可以了
步骤/方式7
出锅装盆,撒上些小香葱,土豆很入味,很好吃哦