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嫩肉用什么淀粉好
心理
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绿豆淀粉
想要炒肉时肉质更嫩，可以用绿豆淀粉。绿豆淀粉的特点是粘性足且吸水性小，可以让肉更嫩滑。建议在炒肉之前，用绿豆淀粉将肉包裹
腌制
15分钟，这样炒出来的肉会更香嫩，口感更好。
标签：
嫩肉
淀粉
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