>
原料:
格琳粮品内蒙古有机荞麦粉350克
清水200克
普通酵母粉3克
做法:
1
碗中倒入250g荞麦粉、酵母粉和清水
2
用筷子混合无干粉。
3
盖上保鲜
4
发酵3小时。再加入100克有机荞麦面,继续2次发酵。
5
发酵2倍。
6
撒上少量干面,整理成团。
7
分成7个大小差不多的
8
发酵25分钟。
9
上汽后蒸15分钟,焖5分钟出锅
图文推荐