原料
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香菜 (400g)
花生米 (150g)
干红椒 4棵
香油 适量
盐 适量
生抽 50g
梅干菜备用
1/香菜洗净沥干水，切成1cm左右的段备用花生米洗净控干水备用干红椒切碎备用。
2/凉锅凉油（少量），倒入花生米，小火翻炒，待花生米噼里啪啦响后（花生米的皮已经变色），再炒1分钟左右出锅备用。
3/ 香菜段里加生抽、盐、碎辣椒拌匀待花生米凉后倒到香菜上，加入适量香油拌匀即可。
4、美味又好吃的梅干菜拌花生米正宗做法完成开吃了。
梅干菜拌花生米正宗做法
先把花生浸泡半天，梅干莱也浸半天，同时加水冰糖放一匙老抽放入压力锅内压一下，压好后放入锅内收汁，出锅。
可以根椐个人喜欢加糖。
压力锅压好后放入锅内开大火收汁
