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材料:冬瓜250克,雪里红60克
调味料:盐3克,味精、高汤、香油各适量
雪里红炒冬瓜的做法:
1、将冬瓜切块洗净,雪里红洗净切末。
2、将冬瓜块放入沸水锅中煮4分钟捞出。
3、锅置旺火上,倒入高汤,放入冬瓜和雪里红末,加盐、味精、香油,盖上盖烧2分钟左右即成,雪里红炒冬瓜就做好了。
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