主料
韭菜，适量
鸡蛋，适量
猪肝，适量
辅料
姜，三至五片
盐，适量
制作步骤
1、 清洗干净韭菜，姜
2、 准备好姜，切丝，韭菜切段
3、 猪肝切片，用水泡着
4、 鸡蛋煎好切条状
5、 锅里加水，放入姜，煮沸后，放入猪肝，再次煮沸后加入韭菜，煮沸后加入鸡蛋煮大概一两分钟放入适量的盐就可以吃了
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