猪心排骨汤的做法是怎样的

排骨洗干净切块准备好食材。

把排骨和红枣姜片放入砂锅倒入。

放入西洋参石斛和姜片。

水烧开后慢火炖煮。

煮45分钟后放入猪心。

炖五分钟后下盐调味即可。

成品图

猪心排骨汤的做法：

原料：猪心1个，排骨320克，金针菜、木耳各适量，葱粒少许，姜2片

调料：精盐1/2茶匙，胡椒粉适量

1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。

2、猪心洗净切块排骨斩切，氽水沥干备用。

3、烧滚清水，放下猪心、排骨、姜片，文火煮半小时，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，上桌时撒上葱粒、胡椒粉即成。