鲫鱼的鱼鳞能吃吗

 鲫鱼的鱼鳞是可以吃的。鲫鱼体型较小，鱼鳞细密，鱼体开膛破肚洗净，用盐花椒葱姜蒜腌制好后直接下锅油炸至酥脆就能食用。

可以，鲫鱼的鱼鳞是可以吃的。鲫鱼的鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素，以及胶质。