— 食材清单 —
主料:茯苓10克
辅料:红豆10克，清水适量，薏米8克，红枣5颗，排骨250克，食盐少许
— 烹饪步骤 —
1· 备好所需用料，配料清洗干净，用清水泡开待用
2· 排骨和姜片放入温水中煮开，去掉血沫清洗干净
3· 排骨和豆子一起放入炖盅，加入适量的清水
4· 启动电源炖肉功能1.30分
5· 炖呀炖呀，时间慢慢过去，汤也炖好了，调入少许食盐出锅即可
6· 来喝汤了，甜甜的。
土茯苓、山药、薏米、猪骨汤可以放红萝卜，这个可以增加汤的维生素含量。做法如下：材料：猪骨500克 土茯苓10克 山药200克 薏米20克 胡萝卜50克步骤：
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步:将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。
第四步:撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，加入土茯苓、山药、薏米、胡萝卜烧开转小火炖，然后倒入米酒即成。
