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1、性质不同,葡萄糖是单糖,属于有机化合物,白糖属于双糖物质。
2、吸收不同,人体对葡萄糖的吸收快一些,白糖应用于白砂糖和绵白糖,在人体的吸收上比葡萄糖稍慢一些。
3、糖分不同,葡萄糖的甜度和糖分也比白糖低,白糖的糖分含量远高于葡萄糖的含量。
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