葡萄糖浆和白糖的区别

葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用下产生的一种淀粉糖浆，主要成分为葡萄糖，麦芽糖等。葡萄糖浆由淀粉水解制得。60年代应用微生物酶法生产葡萄糖

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，色白，干净，甜度高，糖类是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持