冬天猪蹄汤配什么炖最好

猪脚炖胡萝卜

第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。

第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

第三步，猪脚直接下锅加水烧煮，烧开后捞出，锅中加油和白糖，将猪脚下锅上色了。

第四步，加点料酒翻炒，加上水