做法:
食材：面条150克、包菜100克、里脊肉80克，蒜2瓣、葱花适量。辅料：盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺。
步骤如下:
1、包菜洗净切碎。
2、大蒜切片。里脊肉切成丝，里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀。
3、锅中沸水，下入面条煮成8分熟，捞出备用。
4、热锅倒油，放入肉丝炒至变色。
5、加入蒜片、面条炒匀，加入生抽1勺、老抽1勺调味。
6、最后加入包菜炒至断生，撒上葱花即可出锅装盘。
猪肉丝、尖椒、面条、老抽、海鲜酱油、白糖、白醋、蚝油。
1、面条煮至8分熟捞出 用凉水洗到没有热度即可 面条水沥干 倒入一些色拉油 搅拌均匀
2、锅烧热倒入油 油热倒入肉丝接着倒入其他配菜 倒入面条用筷子翻炒一会 然后把调好的汁倒入锅里 翻炒均匀入味 即可出锅 比饭店做的还美味 面条用干的面条 炒面最好是新鲜的抻面 要圆的 扁的炒不好吃
3、赶快动手做美味的炒面吧。
1、首先将面条洗净，放入锅中煮熟，捞出待用。
2、锅中放入油，烧至六成热，放入葱段、蒜末、姜末、干辣椒，炒香
3、放入肉丝，加入适量盐、酱油、料酒、糖，炒至肉丝变色
4、将面条放入锅中，加少量水，翻炒均匀，调入适量鸡精，拌炒
5、最后加入适量葱花即可。
