丙酮和香蕉水是一样吗

不是一样

丙酮是万能溶剂，一般有机物质都能溶解，所以去胶效果应该比香蕉水好。香蕉水是普通油漆稀释剂的俗称，其中混合部分乙酸乙酯，市售商品成分相差很大，没有一定标准。丙酮是低沸点的低级酮，是单质有机溶剂，由于前述原因。