>
猪肚1个
辅料
白胡椒粒适量
姜适量
配料
盐适量
香油适量
花生油适量
海天红烧酱油适量
料酒适量
淀粉适量
1、 猪肚用清水洗净外面跟里面后,用盐跟淀粉抓洗外面,冲水
2、 翻过里面也是用盐跟淀粉抓洗,冲水,重复洗3次,至无异味
3、 白胡椒粒洗净,猪肚洗净装碟,姜切片备用
4、 猪肚从开口处塞入白胡椒粒
5、 锅里放猪肚跟默过猪肚的水,依次加红烧酱油跟姜片,料酒,花生油,大火烧开转小火压40分钟
图文推荐