黄糖泡粑的做法

主料

大米 500克

辅料

黄糖 20克 酵母 3克

做法

1、大米泡二小时可以一捏就碎

2、放入料理机水淹过米

3、打成米浆

4、倒入碗里

5、全部倒入锅小火搅拌成糊

6、最后全部倒入大盆里搅拌

7、酵母加水搅拌在到入盆里加黄糖搅拌

8、搅拌好用保鲜膜封住醒发二小时 起泡就可以了

9、到入刷了一层油的碗里

10、加入枸札大火蒸十五分钟，就可以啦

提前泡三小时大米放入料理机 水淹过米

打成汁

分三个碗装

用一个到锅里

小火煮成糊状

在加第二碗到入糊状中调匀

成糊状即可

然后第三个 加入白糖酵母

搅拌匀

全部到入一个大碗里搅拌匀用保鲜膜封住醒发

一个小时后有汽泡 即可

到入刷了油的蝶子或碗里

放枸杞

上锅蒸十五分钟 。

出锅 。