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主要材料:紫菜,姜,红椒,青椒,血蛤,蒜
辅助材料:芥末,蚝油,生抽,盐,味精
做法
第一步:先将紫菜用清水清洗干净,平铺在碟子中。
第二步:将血蛤洗干净,用手掰开,平铺在盘子中。
第三步:准备配料:将蒜切成沫,青红椒切成小粒,姜切成丝
第四步:将做好的配料,蒜,青红椒倒在碗中,再加蚝油,芥末一点,生抽,盐,味精,搅拌均匀,备用
第五步:将做好的蒜末放在血蛤上,再在上面撒上姜丝,上锅蒸制熟透即可。
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