怎样买到不含任何添加剂的面粉

买到不含任何添加剂的面粉可以通过一看二闻三捻的方法：

1看面粉的颜色：小麦中有微量的胡萝卜素，所以面粉应该是乳白或者发黄的颜色

2闻面粉的味道：未添加增白剂的面粉应该有一种淡淡的麦香、清香气味

3用手捻搓面粉：优质面粉手感稍微发涩。而掺加了滑石粉，石灰粉等物质的面粉，手感发滑。

如果是需要买到不含任何添加剂的面粉。最好是直接到农村小型面粉厂购买。因为。农村农民加工面粉都是不会添加任何添加剂的。