原材料【牛排骨、盐、红糖、辣椒粉、蒜粉、生姜粉】
1、买回来的牛排骨倒进碗里，加入适量清水，浸泡1小时。
2、碗中放入盐、红糖、辣椒粉、蒜粉、生姜粉，搅拌均匀。
3、把配好的调料倒入控干水的排骨上，均匀的涂抹，盖上盖子，放冰箱冷藏一夜。
4、把腌制好的牛排骨放入烤盘里，用锡箔纸包裹。
5、把烤盘放入烤箱里，调至150℃，烤制两个半小时。
6、取一只干净的小碗，选择自己喜欢的烤肉酱倒进去。
7、用小刷子把烤肉酱均匀得刷在牛排骨的两面。
8、牛排骨重新放入烤箱里，用烧烤的功能烤制5分钟。
9、用小刷子蘸上烤盘底部的油，均匀得刷在排骨上即可。
第一：首先我们将牛排从冰箱里面取出来，自然解冻，然后将牛排清洗干净，放入盆中备用
第二：将清洗好的牛排腌制一下，撒上适量的盐，将洋葱切成末撒入牛排中，再撒一些黑胡椒，挤几点柠檬汁，用手抓拌一下，腌制半小时左右，腌制好之后将上面的调料清理干净，再用厨房纸吸干水分
第三：平底锅中倒入适量的油，油热之后转小火，放入腌制好的牛排，煎2-3分钟，然后翻一下面，将另外一面也煎2-3分钟，这样将两面煎至微微发黄
出锅之后抹上酱汁即可，还可以用花菜或者是西红柿搭配一下，这样做出来的好看又好吃。而且比西餐厅的便宜很多。
