用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

      可以啊，肉切块，大小适中，泡半个小时以上，把肉捞出来，放在高压锅内胆里，把所有调料依次放入锅里，葱姜蒜，十三香，糖，干辣椒，冰糖，西红柿，料酒，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀，高压锅通电，生压后，压30分钟搞定。

用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

可以放。高压锅炖牛肉压力大，炖出来的肉易烂，放点冰糖起到去除腥躁味的作用。冰糖还有提鲜的作用，这样炖出来的牛肉鲜香可口。

用高压锅炖牛肉能放冰糖吗

放冰糖。

做法：

【材料】

牛肉750克 白萝卜1个

【调料】

八角1颗 香叶2片 冰糖2块 姜片 葱段 生抽 老抽 料酒 盐

【做法】

1、牛肉切大概4CM见方的块，放入清水中浸泡半小时，中间换几次水以尽量去除血水。

2、白萝卜洗净去皮，切同样大小的方块备用。

3、锅内添凉水，放入牛肉、葱段，倒入少许料酒，大火烧开。撇净浮沫，再煮一两分钟。

4、起锅倒油，凉油里放入冰糖、八角、香叶、姜片炒香，下入牛肉，翻炒几下后倒入生抽、老抽，翻炒上色。

5、倒入切好的萝卜块翻炒，至萝卜稍稍变软上色即可关火。

6、将炒香的牛肉萝卜倒入高压锅，加适量水，加盐，盖盖开始炖，根据自家高压锅情况选择模式时间，炖40-50分钟即成。

就这么简单几步，营养美味的萝卜炖牛肉就做好了。牛肉软烂入味，萝卜入口即化，而且吃到嘴里没有一点萝卜的难闻气味，连挑嘴的孩子也一口口吃到停不下来。全程大概四五十分钟，移入高压锅后中间完全不用管，非常省时省力，简单快手做出一道家常美味的滋补硬菜。