早，中，晚吃都好，建议你晚上吃，胡萝卜含有大量的胡萝卜素和维生素A，属于健康食品，无论早晨，中午，还是晚上吃都好，根据中国人的饮食习惯，讲究早吃好，午吃饱，晚吃少，而蒸胡萝卜属于清淡饮食，非常适合国人的晚餐饮食习惯，所以建议你晚上吃为好
早晨，一般来说早晨吃蒸胡萝卜比较好。胡萝卜是一种常见的蔬菜类物质，其中的营养成分比较丰富。食用蒸胡萝卜可以有效地消化胡萝卜中的纤维素，避免对胃肠道刺激，胃痛，胃酸以及胃胀的产生。
而且胡萝卜经过蒸制以后，其中的B一胡萝卜素更加容易被人体所吸收，从而起到降低血压，降低血脂的作用。
一般蒸15分钟左右吃好
胡萝卜是营养非常丰富的家常蔬菜，有着“小人参”的美称，胡萝卜含有糖类、挥发油、脂肪、多种维生素、花青素、钙、铁等营养物质尤其是沈橘红色的胡萝卜中营养元素的含量更高，每天吃两根左右的胡萝卜可以有效的预防心脏病和肿瘤疾病。胡萝卜可以蒸着吃，那么蒸胡萝卜蒸多久合适，一般蒸胡萝卜蒸个十分钟就可以了，而且蒸的时候放些色拉油能够更有助于胡萝卜中营养成分的溶解，胡萝卜中的营养物质是脂溶性的，所以加些油营养物质才更容易被人体吸收
