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材料：牛肉500克，五味子5克，当归5克川芎5克，葱白50克，姜1小块，水1200克，黄酒5克，食盐食量
步骤1
牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用
步骤2
牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒。转文火煲50分钟改旺火加入葱白。5分钟后，加盐调味即可
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